بمشاركة واسعه من هواة المطبخ العماني والعالمي من المواطنين والمقيمين بالسلطنة، وبسعي من كلية عمان للسياحة في تشجيع مثل هذه الهوايات وتنظيمها، انطلقت امس فعاليات الدور التمهيدي لمسابقة الطهي للهواة الذي تنظمه كليه عمان للسياحة.
وأشار محمد الرواحي رئيس اللجنة المنظمه إلى أن المسابقة هي شراكة حقيقية بين صناع السياحة وًالضيافة ومؤسسات القطاع الخاص تهدف الى دعم الهواة وتحفيزهم من خلال إعطاء الفرصة الكاملة لهم للمشاركة في المسابقة وابتكار الطبق الصحي السليم الذي يتميز بالمعايير وتكامل الطبق الصحي.
وأضاف الرواحي عن سير المسابقة : إنها ستأخذ طابع الطبخ المباشر كما ستقام الأدوار قبل النهائي والنهائي في مركز عمان الدولي للمعارض للفترتين الصباحية والمسائية وأمام الجمهور مباشرة، بينما سيقام حفل إعلان الفائزين مساء الحادي عشر من الشهر الجاري.
ومن جانب آخر وضّح الشيف محمد مرزوق من لجنة التحكيم أن فكرة الاهتمام بهواة الطبخ لها مردودها الحقيقي من خلال التشجيع المستمر لانخراط هذه الفئة في العمل بقطاع الضيافة. وتاتي هذه المبادرة من منطلق حرص الكلية على تشجيع هذه المبادرات كونها الكلية الرائدة في التعليم السياحي ودعم قطاع الضيافة.
