زار أربعة وعشرون طالبًا من قسم علوم الغذاء والتغذية بكلية الزراعة والعلوم البحرية مصنع المعالجة التابع لشركة الأسماك العُمانية ش.م.ع.ع. بمنطقة غلا. وجاءت هذه الزيارة الميدانية ضمن وحدة مقرر علوم الغذاء والتغذية الصحية.
وخلال هذه الزيارة، قُدمت نبذة مختصرة عن الشركة للطلاب برفقة أعضاء الطاقم التدريسي، وتم اصطحابهم بعد ذلك إلى مصنع غلا لتعريف أنفسهم بطرق المعالجة ومبادئ الإدارة المتبعة في الوحدة. وكانت مجموعة طلابية من كلية نزوى للعلوم التطبيقية قد زارت المصنع خلال وقت مبكر هذا الشهر.
وحصل هؤلاء الطلاب أيضًا على فرصة كافية للحصول على معرفة مباشرة بشأن كيفية استلام الأسماك بناءً على معايير الجودة والمعالجة المسبقة لها، ومن ثم معالجتها وتعبئتها وتخزينها وفقًا لمعايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحساسة، حسبما ذكر مسؤول في شركة الأسماك العُمانية.
ومن المقرر قيام دفعة أخرى مكونة من 25 طالبًا من طلاب جامعة السلطان قابوس بزيارة إلى المصنع بعد غد.
وتستضيف شركة الأسماك العُمانية، شركة معالجة الأسماك الرائدة في السلطنة، بشكل منتظم طلاب وباحثين من مختلف الكليات والمعاهد ضمن المشاريع الأكاديمية لهذه الكليات والمعاهد. وخلال الشهر الماضي، زارت دفعة مكونة من 40 طالبا تقريبًا من طلاب جامعة السلطان قابوس مصنع معالجة الأسماك للتعرف على معايير الجودة المتقدمة التي تتبعها شركة الأسماك العُمانية.
وفي تعليقه على الزيارات الطلابية، قال سعيد الرواحي، مدير عام شركة الأسماك العُمانية: “نحن نؤمن بقوة وندعم طواعيةً عملية نقل المعلومات بين القطاعات الأكاديمية والصناعية. وتعتبر الزيارات الميدانية مكونًا رئيسيًا في عملية اكتساب معرفة عملية بشأن قطاع الثروة السمكية؛ وخصوصًا بشأن المعايير عالية الجودة التي يتوجب الحفاظ عليها في قطاع الثروة السمكية. كما تعد عملية تسهيل نقل المعرفة من أساسيات المسؤولية الاجتماعية لشركة الأسماك العُمانية.”
