مسقط - إبراهيم الحسني -
احتفاءً بأسبوع سلامة الغذاء، تنفذ بلدية مسقط عددًا من الفعاليات والأنشطة والبرامج التي تجسِّد أهمية هذه الأسبوع، مُستهدفة مختلف شرائح المجتمع؛ حيث تشارك البلدية بمعرض توعوي ضمن أسبوع سلامة الغذاء الذي تنظمه وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه بفندق قصر البستان خلال الفترة من 21 إلى 24 أبريل.
وأوضح قيس بن سليمان الكشري مدير إدارة الشؤون الصحية ببلدية مسقط مشرف الفريق المشارك، أنّ مشاركة البلدية تأتي تلبية لدعوة الوزارة، وتأكيدا على أهمية سلامة الغذاء والتفتيش الصحي والدور الرقابي والتوعوي المتعلق بمجال رقابة الأغذية والخضراوات والفواكه، وكذلك لتبادل الخبرات ومعرفة المستجدات وتعزيز أطر التنسيق والتعاون بين المؤسسات الخدمية المعنية بهذا المجال؛ حيث سيشارك محمد بن علي البلوشي مفتش أعذية أول بإدارة الشؤون الصحية بورقة عمل بعنوان "دور البلدية في سلامة الغذاء"؛ وذلك صباح اليوم الأربعاء.
وأوضح الكشري أن هناك تعاونا وتنسيقا بين البلدية والمديرية العامة للتربية والتعليم بمحافظة مسقط لبث الوعي حول سلامة الغذاء الطلاب والطالبات تزامنا مع أسبوع سلامة الغذاء وإلقاء كلمة توعوية عن سلامة الغذاء في الإذاعات الداخلية بالدراس تتضمن رسائل توعوية مختلفة والتأكيد على ضرورة التعاون والتواصل مع البلدية من خلال قنوات الاتصال المتاحة سواء مركز اتصالات مسقط (1111) أو من خلال المواقع الإلكترونية.
ويقوم المفتشون الصحيون بإلقاء محاضرات توعوية في المدارس، وتنظيم جولات تفتيشية ميدانية لبعض الطلاب لإطلاعهم على آلية التفتيش والاشتراطات الصحية.
وفي عدد من المركز التجارية بمسقط، يتم توزيع المطبوعات التوعوية الهادفة والتي تحمل معلومات حول عدد من الموضوعات المتعلقة بهذا الأسبوع ومن أبرزها: المضافات الغذائية، كيف نشتري غذاؤنا، الممارسات الصحية في المطبخ، التداول الصحي للخضراوات والفواكه، التداول الصحي للدجاج، بطاقة البيان للمنتجات الغذائية، التسمم الغذائي، صحة وسلامة الغذاء، أساسيات التداول السليم للأغذية، كيف تميز الأسماك الطازجة والممارسات الخاطئة للعاملين بالمنشآت التجارية.
وشاركت بلدية مسقط بورقة عمل ألقاها الدكتور أحمد عبد السلام اختصاصي المكافحة بالبلدية بعنوان "أثر متبقيات المبيدات في المنتجات الزراعية"؛ وذلك في ندوة "أثر المبيدات في المنتجات الزراعية" التي نظمتها البلدية بالتنسيق مع الجمعية العمانية لحماية المستهلك.
وتنظم البلدية، صباح غدٍ، برنامج اليوم المفتوح الذي يقام بنادي المها الترفيهي ببوشر التابع لبلدية مسقط، ويتضمن عددًا من الأنشطة والفعاليات تستهدف مختلف موظفي بلدية مسقط والزوار عامة؛ حيث تقام في تمام الثامنة والنصف صباحا محاضرة توعوية حول الأغذية السريعة تقدمها إخصائية التغذية من وزارة الصحة، ويليها عند الساعة التاسعة صباحا جلسة حوارية بعنوان "واقع التفتيش ورقابة الأغذية في بلدية مسقط"، تدور محاورها حول موضوع عام في جوانب التنمية الذاتية يقدمها سليمان المحيميد من المملكة العربية السعودية، وسيتم كذلك مناقشة الوضع الفني والإداري بأقسام التفتيش ومراقبة الأغذية من خلال الاستماع لآراء المفتشين، وطرح المعيقات الأساسية التي تواجهها أقسام التفتيش ومراقبة الأغذية بالبلدية والحلول المتاحة، وكذلك مناقشة الرؤية المستقبلية لأقسام التفتيش ومراقبة الأغذية بالبلدية.
وستتواصل برنامج اليوم المفتوح بعمل مسابقات وفقرات منوعة لمفتشي البلدية، إلى جانب تنظيم معرض لسلامة الأغذية بمشاركة بعض الجهات الحكومية، وسوف يكون المعرض مفتوحا لجميع موظفي البلدية والزوار طوال اليوم، وسيتم في المعرض عرض بوسترات للدراسات التي تم إجراؤها في البلدية، ومجموعة من مشاريع طلاب الجامعة في مجال سلامة الأغذية، وبعض المنتجات والدراسات والأجهزة والمعلومات من قبل المختصين بمركز البحوث الزراعية.
